រហាត់ទឹក ប្រភេទសកម្មភាព សកម្មភាពកសាង កម្មវិធីសិក្សា វិទ្យាសាស្រ្ត, សកម្មភាពកសាង, សង្កេត-observing, សិក្សាសង្គម